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含维生素c的食物

含维生素c的食物

[导语] 含维生素c的食物很多,含维生素c的水果包括牛甘果、鲜枣等;含维生素c的蔬菜包括红辣椒、野苋菜等。维生素c的作用及功能包括促进骨胶原的生物合成、利于创伤口更快愈合、增强免疫力、预防缺铁性贫血等。

维生素c的作用及功能

(1)维生素c能促进骨胶原的生物合成,预防关节痛、腰腿痛。
(2)维生素c有利于人体创伤口的更快愈合。
(3)维生素c能促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长人体寿命。
(4)维生素c能改善铁、钙和叶酸再人体中的吸收利用,预防缺铁性贫血。
(5)维生素c能改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管疾病。
(6)维生素c能能促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血。
(7)维生素c能增强人体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
(8)维生素c能预防坏血病。
(9)维生素c能帮助人体更快排毒,有一定解毒作用。
(10)维生素c能保护细胞,保护肝脏。
(11)维生素c能减少皮肤黑色素沉淀,减少黑斑和色斑的形成,美白皮肤。
(12)维生素c能抗氧化,防止自由基对人体的侵害,预防癌症。

缺乏维生素c的症状

(1)缺乏维生素c的症状表现为面色苍白、倦怠无力。
(2)缺乏维生素c的症状表现为牙龈出血、牙龈肿胀。
(3)缺乏维生素c的症状表现为食欲不振、体重减轻。
(4)缺乏维生素c的症状表现为情绪抑郁或易激怒。
(5)缺乏维生素c的症状表现为低热、呕吐、腹泻。
(6)缺乏维生素c的症状表现为皮肤瘀点,受轻微挤压时可出现散在出血点,皮肤受碰撞或受压后容易出现紫癜和淤斑。
(7)缺乏维生素c的症状表现为铁吸收不足,长期贫血。
(8)缺乏维生素c的症状表现为腿痛、肋骨痛。
(9)缺乏维生素c的症状表现为消化道出血、血尿等。

维生素c什么时候吃好

维生素c什么时候吃好
    维生素c的摄取并非越多越好,人体摄入的维生素c通常在小肠上方被吸收,而仅有少量被胃吸收,同时口中的黏膜也吸收少许,未吸收的维生素c会直接转送到大肠中,无论转送到大肠中的维生素c的量有多少,都会被肠内微生物分解成气体物质,无任何作用,所以身体的吸收率固定时,多摄取就等于多浪费。
    空腹时维生素c的吸收率约为30%,而餐后维生素c的吸收率可达50%。从维生素c的吸收率情况来看,维生素c较有效的摄取是在一日三餐后摄取为佳,而且这样也可预防因高剂量的维生素c所带来的副作用。

含维生素c的食物:水果类

(1)牛甘果的维生素c含量最为丰富,平均每百克牛甘果含维生素c达1841毫克。
(2)酸枣的维生素c含量非常丰富,平均每百克酸枣含维生素c达900毫克。
(3)猕猴桃维生素c含量非常丰富,平均每百克猕猴桃含维生素c达420毫克。
(4)鲜枣维生素c含量非常丰富,平均每百克鲜枣含维生素c达243毫克。
(5)山楂维生素c含量比较丰富,平均每百克山楂含维生素c达53毫克。

含维生素c的食物:蔬菜类

(1)野苋菜维生素c的含量非常丰富,平均每百克野苋菜含维生素c量达153毫克。
(2)红辣椒维生素c的含量非常丰富,平均每百克红辣椒含维生素c量达144毫克。
(3)柿子椒维生素c的含量非常丰富,平均每百克柿子椒含维生素c量达130毫克。
(4)青椒维生素c的含量比较丰富,平均每百克青椒含维生素c量达72毫克。
(5)芥菜维生素c的含量比较丰富,平均每百克芥菜含维生素c量达72毫克。

含维生素c的食物排行榜

TOP 1.牛甘果:平均每百克牛甘果含维生素c量达1841毫克。
TOP 2.酸枣:平均每百克酸枣含维生素c量达900毫克。
TOP 3.猕猴桃:平均每百克猕猴桃含维生素c量达420毫克。
含维生素c的食物排行榜
TOP 4.决明子:平均每百克决明子含维生素c量达264毫克。
TOP 5.鲜枣:平均每百克鲜枣含维生素c量达243毫克。
TOP 6.野苋菜:平均每百克野苋菜含维生素c量达153毫克。
TOP 7.红辣椒:平均每百克红辣椒含维生素c量达144毫克。
TOP 8.柿子椒:平均每百克柿子椒含维生素c量达130毫克。
TOP 9.苜蓿:平均每百克苜蓿含维生素c量达118毫克。
TOP 10.蜜枣:平均每百克蜜枣含维生素c量达104毫克。

含维生素a的食物

(1)含维生素a的水果包括梨、苹果、樱桃、香蕉、桂圆等。
(2)含维生素a的蔬菜包括马齿苋、大白菜、荠菜、番茄、胡萝卜等。
(3)含维生素a的动物类食物包括猪肉、鸡肉、猪肝、鸡肝、羊肝等。
(4)含维生素a的海鲜包括螃蟹、田螺、鳝鱼等。

含维生素b的食物

(1)含维生素b1的食物包括葵花籽仁、花生仁、芝麻、榛子、豌豆等。
(2)含维生素b2的食物包括蚕蛹、猪肝、紫菜、口蘑、杏仁等。
(3)含维生素b6的食物包括鸡肉、金枪鱼、猪肝、牛肉、芝麻等。
(4)含维生素b12的食物包括沙丁鱼、带鱼、鳕鱼、乳鸽、奶酪等。

含维生素d的食物

(1)含维生素d的蔬菜包括香菇、杏鲍菇、金针菇等。
(2)含维生素d的蛋白质类食物包括鸡蛋蛋清、牛奶、酸奶、奶酪等。
(3)含维生素d的动物类食物包括鸡肝、鸭肝、鹅肝、猪肝、羊肝等。
(4)含维生素d的海鲜包括三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、鳗鱼等。

含维生素e的食物

TOP 1.胡麻油的维生素e含量非常丰富,平均每百克胡麻油中含维生素e量达389.9毫克。
TOP 2.鹅蛋黄的维生素e含量非常丰富,平均每百克鹅蛋黄中含维生素e量达95.7毫克。
TOP 3.豆油的维生素e含量比较丰富,平均每百克豆油中含维生素e量达93.08毫克。
TOP 4.葵花籽仁的维生素e含量比较丰富,平均每百克葵花籽仁中含维生素e量达79.09毫克。
TOP 5.芝麻油的维生素e含量比较丰富,平均每百克芝麻油中含维生素e量达68.53毫克。
 
本文仅作为辅教知识提供,如遇问题,请遵从医生指导!
 

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相关问答我要提问
  • 微量元素症状 您说的范围比较广泛,每种微量元素的生理功能是不一样的,只能举例说明一下意见建议:人体的所含微量元素是铁、锌、铜、碘、锰、铬、硒、钼、钴、氟等,对人体的生理功能有很重要的作用。有些微量元素如碘缺乏,在胎儿期和幼儿期缺乏可以导致克汀病(呆小症),个体矮小,智力低下,这个影响将是终身的。成年期缺乏导致甲状腺肿大等疾病,经补碘治疗可以治愈。如铁元素,在胎儿期和幼儿期缺乏可以导致缺铁性贫血,严重的可以影响脑的正常发育以及身体的发育,这个影响是终身的。而在成年期缺铁导致缺铁性贫血时可以通过补铁来治愈的。
  • 宝宝的微量元素 您好,孩子的结果基本是正常的,体内不应含铅, 超过100需要服用药物的,目前可不用处理。意见建议: 应该注意日常不要偏食,平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类等,宜多进食一些含脂肪、碳水化合物较丰富的食物,还要适当多吃一些豆制品及蔬菜、瓜果等。只要饮食营养全面,就可以的。
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