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一周岁宝宝营养食谱

一周岁宝宝营养食谱

[导语] 一周岁宝宝营养食谱有很多,家长们赶快来学习吧,能让宝宝享受美味又营养的美食,让一周岁的宝宝获取更多的营养。一周岁宝宝营养食谱中有一周岁宝宝营养粥,一周岁宝宝营养早餐,还有彩色饺子的做法呢!

一周岁宝宝营养食谱-鲫鱼粥

    食材:鲫鱼、大米、葱、姜、胡椒粉、油、盐。
    做法:
    (1) 淘米煲粥,用开水把米浸泡30分钟。
    (2) 鲫鱼去鳞、鳃、去内脏,清洗去净鱼肚内的黑膜(这一步绝不能偷懒喔,做好了鱼更鲜美)。在鱼头下横一刀,找到鱼腥线,用刀轻拍鱼身,将鱼腥线抽出。另一面,在鱼头下横一刀,找到鱼腥线,用刀轻拍鱼身,将鱼腥线抽出。
    (3)清洗净鱼,斩鱼段(因鲫鱼骨刺较多,200克以下的鱼可不斩,或在鱼身上横几刀即可)。
    (4)姜、葱洗净,姜拍碎葱切白。放入与鱼一起。
    (5)磨胡椒粉。油、盐、胡椒粉、酒加入与鱼块一起腌入味(最好用手抓腌,这是做大厨的师傅讲的)。葱叶切花待用。
    (6)通电粥煲滚。
    (7)米煲开花后倒入腌好的鱼块,不要动它上盖煲滚调味。
    (8)调味下葱花即可。

一周岁宝宝营养食谱-玉米牛肉羹

    食材:牛肉100克,鲜玉米棒2个,鸡蛋2个,姜1片,上汤酌量。
    做法:
    (1)把鸡蛋打匀。
    (2)牛肉洗净,抹干水剁细,加调料腌10分钟,用少许油炒至将热,沥去油及血水。
    (3)玉米洗净,剔下玉米粒。
    (4)把适量水及姜煮滚,放入玉米粒煮熟,约20分钟,下调味料,用玉米淀粉水勾芡成稀糊状,下牛肉兜匀煮滚,下鸡蛋拌匀,盛入汤碗内上桌即可。
 
一周岁宝宝营养食谱-玉米牛肉羹

一周岁宝宝营养食谱-彩色饺子

    食材:胡萝卜1根、紫甘蓝100克、菠菜1小把、猪肉200克、小葱30克、面粉360克、盐1匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、糖1匙、芝麻油适量。
    做法:
    (1)将胡萝卜、紫甘蓝洗净,菠菜洗净焯水,加水后分别搅打出汁,滤去杂质留50克备用。
    (2)三色汁分别加入120克面粉,揉成光滑的面团,静置10分钟。
    (3)面团分别分割成若干等量的面剂子,擀成圆面片。
    (4)猪肉剁成肉馅,加入适量葱。
    (5)取适量肉馅放置面片中间,包成饺子,漂亮美味的彩色饺子就做好了。
 

一周岁宝宝营养食谱-香橙蒸蛋

    食材:鸡胸肉1斤,核桃肉2两,西兰花1棵,蛋清半只,酱油1/2大匙,酒、盐、胡椒粉、淀粉水少许。
    做法:
    (1)橙子洗净后切成两半,挖出果肉做成橙皮小碗,再将橙子果肉榨出橙汁备用。
  (2)将鸡蛋打散成蛋液,加入70毫升橙汁搅匀,再用网筛过滤一下,将蛋液装入橙皮小碗中。
    (2)放入蒸锅里,中火蒸约10分钟左右,至蛋液凝固,再放上少许橙子果肉即可。
    小贴士:蒸鸡蛋时,鸡蛋和液体的比例可以根据喜好用1:1或者1:1.5的比例都可以。

一周岁宝宝营养食谱-菠菜猪肝粥

    食材:鸡肝30g,大米50g,菠菜3棵。
    做法:
    (1)鸡肝洗净切片;菠菜洗净,切碎;大米淘干净,加水煮粥。
    (2)粥快熟时加入鸡肝片,鸡肝熟后放入菠菜末再煮3分钟即可。
    适宜人群:一周岁的宝宝
    辅食小叮咛:鸡肝含铁量高并且富含维生素A,菠菜也富含有人体所需的微量元素,所以菠菜鸡肝很适合宝宝。
 
一周岁宝宝营养食谱-菠菜鸡肝粥

一周岁宝宝营养食谱-鲜橙蔬菜

    食材:橙子、胡萝卜、西红柿各1个,黄瓜1/2个,生菜100克,沙拉少许。
    做法:
    (1)橙子去皮,再把橙肉顺着纹路剔下,呈小角状。
    (2)黄瓜洗净,对半剖开,再带皮切成0.5cm粗的丝。
    (3)西红柿洗净,切成细丝。
    (4)生菜拨成单片切成细丝。
    (5)胡萝卜去皮,切成0.5cm粗的丝。
    (6)锅内油烧热,把3种蔬菜下锅炒熟后,放入橙子和生菜炒几下,再加入沙拉搅拌均匀。
    推荐理由:将水果的酸甜滋味引入蔬菜中,足以给宝宝一个大的惊喜。

一周岁宝宝营养饮食注意事项

    (1)家长们要注意帮助宝宝养成良好的饮食习惯,有规律的进餐,因为宝宝从一岁开始就要逐渐过渡到和家长们共同进餐啦。
    (2)家长们要给宝宝做好榜样,不要挑食、偏食,会让宝宝自然而然的喜欢营养丰富的各类食物。
    (3)宝宝到了一周岁,很多吃母乳的宝宝都面临断奶的情况,吃母乳的宝宝通常不习惯奶粉的味道,而不愿意吃奶粉,家长们应该想办法让宝宝慢慢适应奶粉,每天给宝宝食用适量的奶粉,能保证宝宝的营养更全面。
    (4)家长们在做美味佳肴的时候,食物要丰富多样,这样有助于宝宝摄入均衡的营养,宝宝不愿意吃的食物,可以换一种做法,多变换花样,宝宝就会喜欢上它的。
    (5)家长们一定要尽量让宝宝少接触甜饮料,对宝宝的牙齿会有影响,对宝宝的健康也没有益处,宝宝最好的饮品是白开水,但对于已经习惯喝甜饮料的宝宝,家长们可以试试给宝宝榨一些鲜果汁,适当的加一些白开水,会比饮料好。
    (6)各种各样的零食及垃圾食品,会给宝宝们带来很多的诱惑,经常食用会给宝宝的身体带来伤害,家长们要耐心的给宝宝讲道理,让宝宝明白这些食品会给自己带来伤害,让宝宝远离这些垃圾食品。
 
本文仅作为辅教知识提供,如遇问题,请遵从医生指导!

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相关问答我要提问
  • 轻度营养不良 孕期轻度营养不良肯定会对胎儿发育有影响,但一般不会对智力有影响意见建议:除非在智力发育期即怀孕3个月内营养不良或受到射线或其他药物的影响等,会引起胎儿的神经系统发育不良
  • 轻度营养不良 您好,轻度的营养不良并不会有如此严重的影响使胎儿大脑神经元,胶质细胞数量不足以及中枢神经系统发育不良。意见建议:但营养不良会影响胎儿发育,建议还是尽早采取措施,补充营养。
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