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营养美味的夏季清凉饮

营养美味的夏季清凉饮

2016年06月03日14:37文章来源:父母必读我要评论

【导读】想让宝宝从小远离可乐、市售果汁等饮料吗?不妨在这个夏季自家选材制作饮料,有营养又健康。

想让宝宝从小远离可乐、市售果汁等饮料吗?不妨在这个夏季自家选材制作饮料,有营养又健康。
 
 
甜甜西瓜汁
 
材料:西瓜四分之一个
做法
1. 挑选成熟的西瓜,洗干净皮,切下四分之一块。
2. 将切下的西瓜用勺挖成一块一块的。
3. 挖西瓜的时候,顺便将西瓜子剔除。
4. 将西瓜块放入宝宝食物料理机中打成果汁即可。
营养提示
西瓜味甘,有清热解暑、除烦止渴、通利小便等功效,可治暑热烦渴。若宝宝上火口舌生疮,西瓜汁是最好的选择!
 
冰冰柠檬水 适合8个月以上宝宝
 
材料:柠檬半个、纯净水500毫升
做法
1. 柠檬洗净,切一片留作备用。
2. 纯净水放在玻璃容器中。
3. 将余下的柠檬用力挤出果汁,直接挤在纯净水中,并用搅拌棒搅拌均匀。
4. 将搅拌均匀的柠檬水倒入玻璃杯中,将柠檬片插在杯子边上即可。
营养提示
柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、维生素C 等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸等成分。中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑、疏滞、健胃、利尿的功能。
 
酸酸乌梅饮 适合2岁以上宝宝
 
材料:乌梅6粒、陈皮3克、山楂干15克、甘草3克、冰糖20克、水2升
做法
1. 将乌梅、陈皮、山楂干、甘草用清水洗去浮尘,洗净后加水浸泡30 分钟。
2. 将浸泡好的原料和2 升清水放入锅中,用大火煮开。
3. 煮开后关小火,继续熬煮30~40 分钟。
4. 煮好关火后,放入冰糖,等冰糖融化后,将原料渣过滤干净,即可倒入杯中饮用。
营养提示
乌梅有极强的抗菌力,对宝宝有助消化、增进食欲的功效,还能防止腹泻
 
脆脆马蹄冻 适合3岁以上宝宝
 
材料:马蹄6 个、砂糖1 勺、水500 克、琼脂10 克
做法
1. 提前将琼脂用水泡软。
2. 马蹄用刷子洗净,然后去皮,在冷水中浸泡10分钟。
3. 将浸泡好的马蹄改刀,切成小丁。
4. 马蹄加水熬制片刻,加入琼脂熬化。
5. 将熬好的马蹄水倒入模具中冷藏成型即可。
6. 吃的时候可以加上打发的鲜奶油。
营养提示
这道类似果冻样的甜点,带给宝宝清爽的口感。炎热的夏季里,有开胃消食,生津润燥,还有缓解宝宝便秘的作用。
 
清清绿豆汤 适合12个月以上宝宝
 
材料:绿豆1 碗、开水适量
做法
1. 绿豆过清水洗净,并在水中浸泡20 分钟。
2. 将泡好的绿豆控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2 厘米为好。
3. 煮开后改用中火,当水分要煮干时,加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20 分钟。
4. 等到绿豆酥烂,汤色碧绿时即可。
营养提示
绿豆汤是民间传统的解暑佳品。但体质虚寒的宝宝不能天天喝绿豆汤,否则容易导致腹泻或消化系统免疫力降低。
责任编辑:白洁
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