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  • 维生素E缺乏病由何而起?

    维生素E是一种脂溶性维生素,广泛地存在于食物中,植物油、种子硬壳果、蛋黄和绿色蔬菜中含量丰富。由于其分子环上的羟基可提供与自由基和O-2结合的氢、自由基对细胞膜结构中多...

  • 预防儿童维生素E缺乏 平衡膳食是关键

    不同生理时期对维生素E的需要量不同。妊娠期间维生素E需要量增加,以满足胎儿生长发育的需要。维生素E可通过乳汁分泌,成熟母乳中维生素E含量在4mg/L左右,因此乳母应增加摄入量...

  • 维生素E缺乏病应该如何预防?

    富含维生素E的食物 麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋。 营养补品 可买到脂溶性的胶囊和水溶性的片剂。...

  • 预防维生素E缺乏的美味坚果--大杏仁

    美国大杏仁是一种容易填饱肚子的轻松小食品,同时富含类黄酮抗氧化剂,同时也是维生素E和矿物质镁的极好来源。大杏仁还可以提供丰富的蛋白质膳食和纤维素,以及有利于心脏健康...

  • 儿童维生素E缺乏病的预防

    预防: 1.富含维生素E的食物 麦芽大豆、植物油、坚果类芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品蛋。 2.营养补品 可买到脂溶性的胶囊和水溶性的片剂...

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